Phát hiện nhiều nước đóng chai nhiễm vi khuẩn coliform
(VOV) -Những mẫu nước đóng chai bị nhiễm khuẩn đều của các cơ sở, công ty sản xuất quy mô nhỏ hoặc hộ gia đình.
Ngày 28/6, ông Lê Đức Thọ, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết, trong số các mẫu nước đá viên, nước tinh khiết đóng chai mà Chi cục lấy tại các cơ sở được kiểm tra để gửi kiểm nghiệm, 16 mẫu đã có kết quả. Tất cả các mẫu đều đạt những chỉ tiêu về lý, hóa, kim loại (trong giới hạn cho phép), song đáng chú ý có đến 5 mẫu nước đóng chai qua kiểm nghiệm phát hiện bị nhiễm vi sinh, chủ yếu là nhiễm vi khuẩn coliform.
Những mẫu nước đóng chai bị nhiễm khuẩn trên đều của các cơ sở, công ty sản xuất quy mô nhỏ hoặc hộ gia đình, điều kiện sản xuất không đảm bảo. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố cùng với Thanh tra Sở Y tế đã xử lý nghiêm khắc với các cơ sở vi phạm, đồng thời yêu cầu khắc phục triệt để những sai phạm về chuyên môn như quy trình, điều kiện và vệ sinh trong sản xuất./.
