VOV.VN - Nếu “Mật ong U Minh hạ” nằm trong top 100 quà tặng đặc sản thì “Lẩu mắm U Minh” là món ngon thuộc top 100 đặc sản ẩm thực Việt Nam. Món ngon này không chỉ là đặc trưng ẩm thực mà còn là nét văn hóa của người dân địa phương. 

VOV.VN - Trong mâm cơm ngày tết của người Dao đỏ ở Yên Bái ngoài bánh chưng gù, xôi, rượu, thịt gà còn có món thịt lợn mắm. Đây là món ăn được bà con chế biến để đãi khách đến thăm nhà, chúc tụng nhau ngày đầu xuân mới.

VOV.VN - Tận dụng lòng hồ thủy điện Buôn Tua Sah - thượng nguồn sông Krông Nô, trên địa bàn hai xã Nam Ka và Krông Nô, huyện Lắk (Đắk Lắk), gần 20 hộ dân ở một số tỉnh Miền Tây đến làm nhà lồng để nuôi cá.

VOV.VN - Tết của người Jarai không thể thiếu được một thức chấm - đó là muối kiến vàng.

VOV.VN - Một khu chợ truyền thống có tuổi đời hơn 4 thập kỷ ở thủ đô Seoul, Hàn Quốc đang ngày càng hấp dẫn người dân và du khách.

VOV.VN - Hà Cảng, địa danh gắn liền với cây cô đơn trong phim "Mắt biếc" còn được biết đến là nơi làm mứt gừng nổi tiếng xứ Huế .

VOV.VN - Hội thi “Món ngon độc đáo chế biến từ sản phẩm gạo - nếp Việt Nam” đang diễn ra tại Vĩnh Long, nằm trong chuỗi các hoạt động của Festival Lúa gạo Việt Nam lần thứ V năm 2021.

VOV.VN - Phong cách sống thuần chay hay ăn chay ngày càng được ưa chuộng và phát triển nhanh chóng ở Việt Nam. Chính vì vậy, các lựa chọn ăn chay cũng dần phổ biến và dễ tiếp cận cho cộng đồng theo đuổi lối sống này, trong đó có khách du lịch.

VOV.VN - Sáng nay (12/12), sự kiện “Ngày của phở 12/12” đã khai mạc tại TP.HCM với nhiều hoạt động tôn vinh món phở và những người nấu phở Việt.

VOV.VN - Hôm nay (12/12), những hình ảnh sống động về món phở Việt Nam được quảng bá trên trang chủ Google tìm kiếm của gần 20 quốc gia bao gồm: Mỹ, Anh, Pháp, Canada, Đức, Áo, Phần Lan, Thụy Sĩ... 

VOV.VN - Ba khía muối là một trong những đặc sản đặc trưng của tỉnh Cà Mau. Nghề “Muối ba khía” của tỉnh đã được công nhận là nghề di sản cấp quốc gia. Vùng đất Rạch Gốc (thị trấn Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển) chính là nơi đưa ba khía muối nổi tiếng gần xa.

VOV.VN - Trong tiết se lạnh của những ngày cuối thu, đầu đông, du khách đến với miền non nước Cao Bằng được tham quan nhiều điểm đến hấp dẫn và thưởng thức các món ăn độc đáo theo phong cách bản địa.

VOV.VN - Rươi Hồng Tiến, gỏi cá Kiến Xương, cá nướng Thái Xuyên... là những món ăn hấp dẫn, nổi tiếng của mảnh đất Thái Bình.

VOV.VN - Bánh Cáy làng Nguyễn qua thời gian đã góp phần trở thành một đặc sản, một biểu tượng văn hóa ẩm thực của miền quê Bình.

VOV.VN - Canh cá Quỳnh Côi được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng đậm đà hương vị đồng quê khiến người ăn một lần nhớ mãi.

VOV.VN - Ngành du lịch và cà phê vẫn còn rất nhiều cơ hội hợp tác chưa được khai phá. Hoạt động du lịch sẽ đóng góp cho sự phát triển của ngành cà phê, đồng thời câu chuyện văn hoá cà phê sẽ trở thành một điểm nhấn để thu hút du khách.

VOV.VN - Khi lên kế hoạch cho chuyến đi khám phá ẩm thực, Đà Nẵng là điểm đến được du khách Việt Nam đề xuất nhiều nhất trên cả nước.

VOV.VN - Thưởng thức những món ăn ngon là điều không thể thiếu của bất kỳ chuyến du lịch nào. Tuy nhiên, để tìm được địa điểm ăn ngon và hợp túi tiền khi du lịch nước ngoài có thể là một thách thức. Những lời khuyên dưới đây sẽ rất hữu ích cho bạn.

VOV.VN - Những sắc màu rực rỡ và không khí rộn ràng biến những xưởng sản xuất bún ngũ sắc thành một điểm tham quan độc đáo tại thành phố Cao Bằng. Bún là món ăn phổ biến của người dân địa phương trong những ngày rằm, nhất là dịp rằm tháng 7.

VOV.VN - Châu Âu không chỉ có đồ ăn nhanh, nhiều thành phố ở đây nổi tiếng là "thiên đường" cho những người ăn chay. Nơi đây có những nhà hàng, quán ăn, thậm chí cả cửa hàng quần áo, cửa hàng bách hóa thuần chay.

VOV.VN - Các chuyên gia ẩm thực đã giải đáp thắc mắc lớn nhất của thực khách toàn thế giới, về việc làm thế nào một nhà hàng hay đầu bếp nhận được sao Michelin danh giá.

VOV.VN - Vốn chưa phát triển xứng tầm lại cộng thêm "cơn bão" Covid-19, ngành ẩm thực miền Trung đang cố gắng liên kết để tồn tại trong đại dịch, cũng như tìm cách vươn lên khi thị trường phục hồi.

VOV.VN - Những bữa tiệc thịnh soạn trên máy bay đã lùi xa vào quá khứ, thay bằng vài món ăn lặp đi lặp lại được bọc trong hộp nhựa và đặt sẵn như hiện nay. Những năm 1960 - 1970, hành khách ở khoang phổ thông có thể chọn món thỏa thích vì thực đơn vô cùng phong phú và hấp dẫn.

VOV.VN - Chuỗi sự kiện “Du lịch văn hóa ẩm thực – con đường di sản miền Trung” hướng đến thúc đẩy liên kết "bốn nhà" giữa cơ quan nhà nước, nhà nghiên cứu, nhà nông và nhà kinh doanh, qua đó phối hợp, đổi mới hoạt động cùng vượt qua khó khăn.

VOV.VN - Nói về điểm du lịch nổi tiếng với món bia ngon không thể bỏ qua các thành phố tại châu Âu, nơi văn hóa uống bia rất phổ biến từ những hầm bia cổ ở Cộng hòa Séc, nhà máy bia lâu đời tại Bỉ đến nhà hàng bia Bavaria ở Đức. 

VOV.VN - Lẩu gà lá é là một món ăn nổi tiếng hàng đầu tại Đà Lạt. Hương vị độc đáo của món ăn khiến du khách phải nhung nhớ mỗi khi rời xa nơi này.

VOV.VN - Chuỗi sự kiện "Văn hóa ẩm thực - con đường di sản miền Trung" sẽ diễn ra từ tháng 7 đến tháng 12/2021, nhằm thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong ngành ẩm thực tại miền Trung.

VOV.VN - Tà Xùa không chỉ được biết đến là thiên đường mây của Tây Bắc, mà còn nổi tiếng với loại chè shan tuyết cổ thụ có hương vị thơm ngọt. Đồng bào Mông sống ở đây có phương thức sao chè rất độc đáo, trong đó có sao chè trực tiếp bằng tay để tạo nên thứ nước xanh đặc biệt, đậm đà, khó quên.

VOV.VN - Từ những nguyên liệu giản dị, gần gũi trong cuộc sống, những người dân ở xã Hợp Thịnh, huyện Tam Dương, tỉnh Vĩnh Phúc đã làm ra tấm bánh hòn - một món quà quê mộc mạc, thơm ngon, được nhiều người yêu thích.

VOV.VN - Nghiên cứu mới đây cho thấy, ẩm thực hấp dẫn là yếu tố quan trọng nhất giúp Việt Nam "ghi điểm" với du khách Nhật. Đây là lợi thế để Việt Nam cạnh tranh với các quốc gia khu vực ASEAN.