“Săn” trứng kiến làm món ăn cho nhà giàu
VOV.VN - Đầu hè là thời điểm dân chuyên đi "săn" trứng kiến ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Giá trứng kiến không hề rẻ và "săn" được sản vật này không phải dễ...
 |
| Theo những người đi săn trứng kiến, tìm được tổ kiến không khó, cái khó là lấy tổ kiến xuống và làm sao để kiến bò ra ngoài còn để trứng ở lại.(Ảnh: Báo Lào Cai) |
 |
| Trứng kiến "săn" được mang về nhà có thể chế biến thành nhiều món ăn cực ngon, giàu chất dinh dưỡng, trong đó có bánh nhân trứng kiến. (Ảnh: Báo Lào Cai) |
 |
| Trứng kiến sau khi làm sạch giá bán không hề rẻ, từ 150-200.000 đồng/kg. (Ảnh: Báo Lào Cai) |
 |
| Để lấy được tổ kiến người đi săn rất nhọc nhằn. (Ảnh: An ninh Thủ đô) |
 |
| Trứng kiến được sàng sảy sạch tạp chất trước khi chế biến món ăn. (Ảnh: An ninh Thủ đô) |
 |
| Trứng kiến sống được gói vào lá và ăn như ăn gỏi. (Ảnh: An ninh Thủ đô) |
 |
| Người "săn" kiến mang tổ kiến ra khu vực quang đãng để rũ trứng kiến. (Ảnh: Côn an nhân dân) |
 |
| Xôi trứng kiến. (Ảnh: Côn an nhân dân) |
 |
| Những món ăn chế biến từ trứng kiến rất đắt tiền. (Ảnh: Côn an nhân dân) |
